Ne yalan söyliyeyim ben öyle harıl harıl kışlık hazırlayanlardan değilim.Ucundan kıyısından biraz biraz çokta kendimi yormadan yapıyorum işte bir şeyler. Bu konuda eskiler kadar çokta bilgili değilim açıkçası. Salçamı sosumu abartmadan yapıyorum yine de. Bu arada internette dönen şu soda şişesinde domates sosuna bende bulandım. :) Hiç aklımda yokken arkadaşım şu resimde gördüğünüz kapak takma aparatını hediye etti. Söylemesi ayıp dükkanlarında yok yok. https://www.facebook.com/Ayvacılar-Ticaret-132900980142990/timeline/ Haliyle soda şişesinde domates sosu yapmak ta şart oldu. Artık hazır girişmişken şundan biraz bundan biraz kışlıklara başlamış oldum bende.
Bu bizim buralarda karaca erikten yaptığımız bir erik tatlısı. Çekirdekleri çıkartılan erik biraz şeker katılarak bir taşım kaynatılır. Arzuya göre yerken içine süt yada kaymak katılır.
Domates Salçalarım
